Рыбалка и охота
в Камышине
Воскресенье
19.01.20 21:11
Добро пожаловать, гость сайта | RSS Главная | Завтрак, обед, и ужин на рыбалке! - Страница 2 - Форум | Регистрация | Вход
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Подписки · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Форум » Рыбацкий форум » Беседка » Завтрак, обед, и ужин на рыбалке! (Делимся своими секретами !)
Завтрак, обед, и ужин на рыбалке!
-=Альфонс-Заде=-Дата: Пятница, 11.02.11, 22:57 | Сообщение # 21
Авторитет
Группа: Члeны kлубa
Сообщений: 1417
Награды: 35
Репутация: 96
На рыбалке
furer,
Quote (furer)
А вот и лягушки. Обваляные в специях.

наверное вкусно!
 
Блог -=Альфонс-Заде=-
crazyfisher1Дата: Пятница, 11.02.11, 23:29 | Сообщение # 22
Авторитет
Группа: Проверенные
Сообщений: 7355
Награды: 62
Репутация: 387
Откуда: Камышин

На рыбалке
От себя могу добавить, мясо лягушки по вкусу напоминает куриное, только малость болотцем отдаёт.

Я твой морьмищка река шатал :)
(Сорикь Матагян)
 
Блог crazyfisher1
furerДата: Пятница, 11.02.11, 23:32 | Сообщение # 23
Авторитет
Группа: Члeны kлубa
Сообщений: 2426
Награды: 76
Репутация: 340
Откуда: Камышин

На рыбалке
В армии, Feniks, в армии. Кстати это вкусно. Насекомые тоже съедобны. Кузнечики, например, цикады.

Слабоумие и Отвага!!!
 
Блог furer
-=Альфонс-Заде=-Дата: Пятница, 11.02.11, 23:32 | Сообщение # 24
Авторитет
Группа: Члeны kлубa
Сообщений: 1417
Награды: 35
Репутация: 96
На рыбалке
Quote (crazyfisher1)
малость болотцем отдаёт.

вот болотце только и смущает малость :D
 
Блог -=Альфонс-Заде=-
furerДата: Пятница, 11.02.11, 23:38 | Сообщение # 25
Авторитет
Группа: Члeны kлубa
Сообщений: 2426
Награды: 76
Репутация: 340
Откуда: Камышин

На рыбалке
Quote (-=Альфонс-Заде=-)
вот болотце только и смущает малость

я не замечал болотного привкуса, может потому, что я шкурку снимал и специи добавлял


Слабоумие и Отвага!!!
 
Блог furer
crazyfisher1Дата: Пятница, 11.02.11, 23:45 | Сообщение # 26
Авторитет
Группа: Проверенные
Сообщений: 7355
Награды: 62
Репутация: 387
Откуда: Камышин

На рыбалке
Когда жрать охота, пофиг на привкус. Да на свежем воздухе, да на костерке... ммммммммм. Вкуснаааааааа.

Я твой морьмищка река шатал :)
(Сорикь Матагян)
 
Блог crazyfisher1
рыбакДата: Понедельник, 30.05.11, 20:14 | Сообщение # 27
Авторитет
Группа: Проверенные
Сообщений: 1018
Награды: 13
Репутация: 68
Откуда: Камышин

На рыбалке
Вот тоже рецептик.Берется любая рыба(я предпочитаю карася или леща),чистится,потрошится и режется кусками(у мелкой рыбы просто отрезается голова)и укладываем плотно в стеклянную банку.Головы выбрасываем,они дают горьковатый привкус.Затем наводим крепкий солевой рассол(до стакана соли на литр воды) и заливаем рыбу так,чтобы рассол покрыл всю рыбу.Затем добавляем уксус,кол-во зависит от емкости.Должна начаться реакция и рассол сразу же темнеет.Да,от эссенции готовый продукт будет немножко жестче чем от уксуса(тут на любителя,мне нравиться пожестче)Банку накрываем и в прохладное место не менее чем на 12 часов.Все,рыба готова.Если слишком соленая получилась,промываем в воде.Потом можно переложить в меньшую посуду слоями с луком,морковкой,черным перцем и лаврушкой,и заливать,например майонезом,томатом,растительным маслом и т.д..Укрываем банки !!!ПЕРГАМЕНТНОЙ БУМАГОЙ и даем настояться сутки.Срок хранения не знаю,но месяц выдерживает в холодильнике.По вкусу напоминает селедку,только мясо погрубее.Очень вкусно.Проверено женой и ТЕЩЕЙ yahoo

Все великие дела начинаются не со слов "Я хочу! Я смогу!", а со слов "Да пох, давай попробуем!"
 
Блог рыбак
furerДата: Вторник, 31.05.11, 11:47 | Сообщение # 28
Авторитет
Группа: Члeны kлубa
Сообщений: 2426
Награды: 76
Репутация: 340
Откуда: Камышин

На рыбалке
попробовал уху из курицы и рыбы. ОТМЕННО! ok

Слабоумие и Отвага!!!

Сообщение отредактировал furer - Вторник, 31.05.11, 11:47
 
Блог furer
Ак47Дата: Вторник, 31.05.11, 20:50 | Сообщение # 29
Ас
Группа: Пользователи
Сообщений: 324
Награды: 3
Репутация: 53
Откуда: Камышин

На рыбалке
Quote (furer)
попробовал уху из курицы и рыбы. ОТМЕННО!

Разве это уха....ёёё %) WALL


<a href="https://imgbb.com/"><img src="https://image.ibb.co/cHOwbb/55445.png" alt="55445" border="0"></a>
 
Блог Ак47
furerДата: Вторник, 16.08.11, 11:46 | Сообщение # 30
Авторитет
Группа: Члeны kлубa
Сообщений: 2426
Награды: 76
Репутация: 340
Откуда: Камышин

На рыбалке

щука, фаршированая луком и сладким перцем с лимонами и брокколями, под сырным соусом.
съедено сразу же :)
Прикрепления: 6674355.jpg(108.4 Kb)


Слабоумие и Отвага!!!
 
Блог furer
furerДата: Вторник, 16.08.11, 11:51 | Сообщение # 31
Авторитет
Группа: Члeны kлубa
Сообщений: 2426
Награды: 76
Репутация: 340
Откуда: Камышин

На рыбалке


сом, запеченый с томатами, грибами, брокколями и сыром (итальянсая кухня)
приготовлено мной вчера. это мой первый опыт использования духовки.
Прикрепления: 8728269.jpg(166.8 Kb) · 1564780.jpg(138.8 Kb)


Слабоумие и Отвага!!!
 
Блог furer
haccerДата: Вторник, 16.08.11, 13:23 | Сообщение # 32
Профи
Группа: Проверенные
Сообщений: 221
Награды: 2
Репутация: 21
Откуда: Камышин

На рыбалке
furer, выглядит очень даже айс! Аппетит проснулся сразу
 
Блог haccer
furerДата: Вторник, 16.08.11, 16:00 | Сообщение # 33
Авторитет
Группа: Члeны kлубa
Сообщений: 2426
Награды: 76
Репутация: 340
Откуда: Камышин

На рыбалке
Quote (haccer)
выглядит очень даже айс

а на вкус еще лучше!


Слабоумие и Отвага!!!
 
Блог furer
КузьмичДата: Среда, 17.08.11, 12:02 | Сообщение # 34
Авторитет
Группа: Пользователи
Сообщений: 3065
Награды: 40
Репутация: 288
Откуда: 34

На рыбалке
Quote (furer)
попробовал уху из курицы и рыбы. ОТМЕННО!

Quote (Ак47)
Разве это уха....ёёё


У охотников это проходит под названием ШУЛЮМ.


То, что я должен записано в налоговом кодексе, все, что не должен в уголовном. Остальное - по моему усмотрению!
 
Блог Кузьмич
ВиртуозДата: Понедельник, 03.10.11, 21:31 | Сообщение # 35
поплавочник
Группа: Модераторы
Сообщений: 1508
Награды: 45
Репутация: 183
Откуда: Камышин

На рыбалке


Если человеку дать рыбу - он съест ее за день, а если ему дать леща - он пойдет на работу...
 
Блог Виртуоз
SHAIBAДата: Понедельник, 03.10.11, 23:33 | Сообщение # 36
Ас
Группа: Пользователи
Сообщений: 279
Награды: 4
Репутация: 13
Откуда: Камышин

На рыбалке
Диман выложи фото твоего фирменного блюда ,,Закусон в Мостовом по-французски,, !
 
Блог SHAIBA
furerДата: Вторник, 04.10.11, 08:25 | Сообщение # 37
Авторитет
Группа: Члeны kлубa
Сообщений: 2426
Награды: 76
Репутация: 340
Откуда: Камышин

На рыбалке
SHAIBA, вот то же самое, тольо на углях
http://www.ribkam.ru/_fr/0/7829933.jpg


Слабоумие и Отвага!!!
 
Блог furer
SHAIBAДата: Вторник, 04.10.11, 22:40 | Сообщение # 38
Ас
Группа: Пользователи
Сообщений: 279
Награды: 4
Репутация: 13
Откуда: Камышин

На рыбалке
Гут, он и фатерланде гут!
 
Блог SHAIBA
senezДата: Воскресенье, 01.12.13, 18:08 | Сообщение # 39
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Награды: 0
Репутация: 0
На рыбалке
Тушенка
  900г оленя,кабана,косули,бобра,лосятины или другой дичи. 6 лавровых листов, 2~2,5 ч ложки соли, 1 ч ложка молотого черного перца, 50г салаМясо нарезать крупными кусками. Отбить со всех сторон.В полуторалитровую емкость (например, стеклянную банку или глиняный горшок) положить 4 лавровых листа.
Емкость для тушения нужно брать толстостенную и вертикально вытянутую.Если тушить в плоской сковороде, то мясо высоко поднимется над выделенным соком. В этом случае придется доливать много воды. В итоге получится вареное, а не тушеное, мясо. К тому же оно будет более жесткое.Куски дичи посыпать солью и перцем. Плотно уложить в банку.
Сало кабана(ну или домашней свиньи) мелко нарезать и положить поверх мяса. На самый верх уложить лавровые листья. Горлышко банки плотно укупорить фольгой в несколько сложений. Банку поставить в небольшую сковородку или кастрюлю (на случай аварии).Сковородку с банкой поставить в холодную духовку на нижний уровень. Температуру выставить на 180 С и тушить 3 часа.
(совет)- Через 1,5 часа я заглянул в духовку и увидел, что верхний слой мяса не закрыт выделившимся соком и даже уже поджарился. Пришлось доливать в банку кипяток.
Прикрепления: 5059066.jpg(7.0 Kb) · 8564507.jpg(7.2 Kb)
 
Блог senez
SHAIBAДата: Воскресенье, 01.12.13, 22:03 | Сообщение # 40
Ас
Группа: Пользователи
Сообщений: 279
Награды: 4
Репутация: 13
Откуда: Камышин

На рыбалке
Фюрер . я с тобой знаком около 5 лет , мне кажется тебе надо службу тащить не у Нас в ВДВ , а во Французком легионе . Наша ,,гвардия,, на природе предпочитает больше тушенку . под водочку . Может у тебя с нач.продом проблемы ?
 
Блог SHAIBA
Форум » Рыбацкий форум » Беседка » Завтрак, обед, и ужин на рыбалке! (Делимся своими секретами !)
  • Страница 2 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Поиск:


Copyright MyCorp © 2010-2018 |